Bounty's

Hi...
Als je van bounty houdt vraag je je misschien wel eens af hoe deze gemaakt worden. En daar ga ik je nu mijn recept van geven. Lekker en iets gezonder dan de normale variant. (kokos is zoet dus dat zal het altijd zijn) Maar ze zijn heerlijk! 

Benodigdheden:

• Pure chocolade (1 grote reep voor ongeveer 6 a 7 bounty's en het liefst een hoog % cacao) 
• Een blikje gecondenseerde melk
• Geraspte kokos +/- 150 a 200 gram)
• Indien niet zoet genoeg een beetje zoetstof of vanille extract.
• 2 flinke eetlepels kokosolie 

Hoe ga je ze maken:  

• Hak de chocolade in kleine stukjes zodat het straks makkelijker smelt.
• Doe de stukjes chocolade en de kokosolie in een steelpannetje en laat het Heel langzaam op het fornhuis smelten. Tussendoor veel roeren zodat het niet kan aanbranden.
• Doe de geraspte kokos in een koekenpan (zonder boter of olie) en rooster zo de kokos een beetje zodat de smaken goed vrij komen. Als het een beetje bruin geroosterd is haal je de pan van het vuur.
• De kokos die je in een schaal en daarbij de gecondenseerde melk. De hoeveelheid kun je zelf het beste bekijken als je het gecondenseerde melk toevoegt aan de kokos. Zodra de kokos er smeuig uitziet en alles goed bedekt is heb je genoeg gebruikt. Maar het mengsel kan beter iets te vochtig zijn dan te droog.
• Proef de kokos een klein beetje en indien niet zoet genoeg voeg je een beetje vanille extract of zoetstof toe.
• Dan maak je van het kokosmengsel bolletjes of net als de echte een soort reepjes en die leg je op een bord met bakpapier of een bakplaat die in je koelkast past.
• Als je daarmee klaar bent zet je dit even in de koelkast zodat het een beetje hard kan worden.
• De chocolade zal nu goed gesmolten zijn maar blijf vooral roeren tot alle stukjes goed gesmolten zijn. 
• Na een min. of 10 haal je de kokos bolletjes of repen uit de koeling en ga je deze met 2 vorken in de chocolade dippen en rollen. Doe dit tot het chocolade er goed omheen zit.
• Dan zet je het weer terug in de koelkast voor min. een uurtje en je kunt heerlijk gaan genieten van jouw eigen bounty's. :) 
• En zo zien ze er dan ongeveer uit... Eet smakelijk! X J