Gezonde Lasagne
Hi,
Ik probeer steeds meer zonder pakjes en zakjes te koken en echt mijn eigen touch aan mijn recepten te geven.. Nou ik kan je vertellen dat dit met mijn versie van lasagne Heel goed gelukt is :) En uiteraard deel ik mijn recept graag met jou...
Wat heb je nodig voor ongeveer 4 a 5 personen:
- Volkoren lasagne bladen (ah)
- 600 gram kip gehakt
- Blik tomatenblokjes met knoflook en ui (ah)
- Kleine zakje Italiaanse groenten
- Bakje champignons in plakjes
- Knoflook poeder, Italiaanse kruiden, peper en zout, en groenten bouillon blokje.
- Geraspte mozzarella
Maar ja hoe maak je dit goddelijk lekkere gerecht?
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Rul de gehakt goed aan in bv een hapjes pan of wok
- Voeg dan alle groenten toe en bak dit lekker mee tot alles een beetje gaar is
- Dan voeg je de tomatenblokjes toe, vul het blikje half met water en voeg dat ook toe. Roer alles goed door.
- Voeg dan pas alle kruiden toe en breng het zachtjes aan de kook
- Dan is de saus klaar en ga je de lasagne bouwen
- Vet je ovenschaal rondom in.
- Begin met een laagje van de saus
Gevolgd door lasagne bladen
Dan weer een laag saus
Een laag geraspte mozzarella
Weer een laagje saus
Een laagje lasagne bladen (dit doe je tot je schaal vol is) zorg ervoor dat alle lagen goed in het tomaten vocht staan..
- Beetje aandrukken en je eindigt met een laagje saus. En als laatste een laag geraspte mozzarella, hier mag je gerust het restant van het zakje helemaal gebruiken. Krijg je een mooie korst van..
- Zet de schaal in voorverwarmde oven.. ongeveer 25 tot 30 min.
Reacties
Een reactie posten